Hvordan man vælger mellem vakuum og ikke-vacuum emballage
Madegenskaber
Fødevarer, der er lette at oxidere og forringes
Såsom kød, skaldyr, nødder osv., De er lette at oxidere med ilt i luften, hvilket resulterer i forringelse og smagløshed. For denne type mad er vakuumemballage et bedre valg, det kan effektivt isolere ilt og forlænge fødevareliden.
Har brug for at holde den sprøde mad
Ligesom kartoffelchips, kiks osv. For at bevare sin sprøde struktur, normalt fyldt med nitrogen og andre inerte gasser i form af emballage, der hører til den bredere forstand af ikke-vacuumemballagen. Fordi hvis vakuumemballage under pres knuses disse fødevarer let, hvilket påvirker smagen og kvaliteten.
Friske frugter og grøntsager
De fleste af de friske frugter og grøntsager har stadig respiration efter plukning, har brug for en bestemt mængde ilt for at opretholde livsaktiviteter. Hvis brugen af vakuumemballage, vil det accelerere aldring og forringelse af frugter og grøntsager på grund af manglen på ilt, så den generelle anvendelse af ikke-vacuumemballage med permeable huller for at sikre luftcirkulation og forlænge friskhedsperioden.
Opbevaringskrav
tLangsigtet opbevaring
Hvis du har brug for at opbevare mad i en længere periode, såsom et par måneder eller endda længere, kan vakuumemballage bedre forhindre, at fødevarer forværres og opretholder fødevarens kvalitet og næringsstoffer. For eksempel kan nogle tørre varer, bacon osv. Brug af vakuumemballage være i længere tid ikke forværres.
Kortvarig opbevaring
For fødevarer, der vil blive konsumeret på kort sigt, såsom brød, kager osv., Kan ikke-vakuumemballage være tilstrækkelig. Disse fødevarer har normalt en bestemt holdbarhed, på kort sigt vil ikke være i kontakt med luft og hurtig forringelse, ikke-vacuumemballage kan være praktisk for forbrugerne at få adgang til ethvert tidspunkt.
Specielt miljøopbevaring
Hvis fødevarer skal opbevares i et hårdt miljø, såsom høj temperatur eller høj luftfugtighed, kan vakuumemballage give bedre beskyttelse. Men hvis det opbevares i et kølet eller frosset miljø, kan nogle fødevarer opbevares i en længere periode, selv med ikke-vacuumemballage.
Relateret produkt
Hvis du er interesseret i denne viden, kan du kontakte os når som helst, eller du kan klikke på lær mere til linket til vakuumdannende emballagemaskine.
